Wednesday, August 31, 2011

Syawal vs Air

Salam..

Selamat menyambut Hari Raya Aidilfitri kepada semua blogger...yang aktif mahupun tidak begitu aktif macam saya ni...macamana dengan sambutan hari raya kalian...mesti meriahkan..yelah bagi perantau yang macam saya ni skali skala balik kampung beraya dengan keluarga merupakan detik yang paling ditunggu-tunggu...dalam kemeriahan berhari raya tu mood saya sedikit terganggu apabila keperluan asas seperti air tidak seperti diharapkan...! oohhhh tdk....seingat saya masalah ketiadaan air di tempat saya di sebuah negeri pantai timur berulang untuk kesekian kalinya...bukan sahaja pada hari raya malah hari-hari biasa! tambah pulak bila sebuah rumah dihuni tiga empat keluarga...lagi harulah jawabnya...takkan musim2 raya ni nak carik air sungai...hai....heran jugak saya...dalam pembangunan yang sedang rancak berjalan di tempat saya tu...dengan deretan bangunan-bangunan baru yang dibina, namun keperluan asas seperti itu masih belum selesai...bila tanya mak...dia cakap...entahlah bila sengsara tu akan berakhir...

Saya tak tahulah macamana penduduk di kampung saya tu bertahan dengan keadaan itu...kalau saya...eiii memang saya tak sanggup! kita sekarang berada dizaman millenium! bukan zaman batu! itu belum masuk bab lori sampah dan air longkang lagi...kalau nak cerita satu-satu...hui tak cukup tangan saya dibuatnya...namun itulah hakikat yang terpaksa ditanggung penduduk di kawasan saya...sebuah pekan yang semakin maju ...tapi sayang kalau aset yang ada di situ tidak digunakan sebaik mungkin...

Cuba tuan-tuan bayangkan pepagi raya sewaktu isi rumah berebut2 utk mandi, tiba2 air paip pulak tak kuar air...seingat saya semasa zaman budak2 kejadian ni tak berlaku di kawasan itu...ntah di mana silapnya...namun...bagi saya itu silap penduduk disitu sendiri...diaorang yang menentukan siapa yang bakal mentadbir di tempat sendiri...

Anyway..saya bukan nak membebel cuma nak melepaskan geram yang terbuku dihati sejak sekian lama...nasib baik saya masih ada keluarga yang menetap disitu...kalau tidak...entahlah...bukan lupakan kampung halaman tapi serik nak menghadapinya lagi...

Selamat Hari Raya saya ucapkan semoga hari raya kali ini memberi seribu keberkatan kepada kita semua...maaf zahir batin..assalamualaikum...

No comments:

Post a Comment

SOTONG GORENG PEDAS

SOTONG GORENG PEDAS
(heh..heh...nanti i bagi resepi yer)

Puding Pelangi

Puding Pelangi
(Sorry! tak sempat nak bagi resepi kat sini..nanti geeda post lain kali yer)

Meehon Goreng Sempoi

Meehon Goreng Sempoi
Bahan2: 1 paket beehon, dua ketul dada ayam, 300 g udang hidup, tauhu yang digoreng, cili kering, sos tomato, sos cili, bawang merah dan putih yang dikisar, kubis dan sawi, garam, ajinomoto, daun saderi dan daun bawang, bawang goreng. Cara2 : tumis bahan2 tumbuk, masukan ayam dan udang. then, masukkan tomato sos dan cili sos...kemudian beehon, kobes dan sawi...kacau....hiaskan dengan tauhu yang dipotong kecil, bawang goreng dan dedaun tadi..siap!

Kayu Keramat

Kayu Keramat
kat terengganu ni orang panggil kayu keramat..tapi ini versi geeda kayu keramat yang tak manis tapi lemak..sesuai untuk dicicah dengan air kopi atau kari ayam..kayu keramat terengganu ada maniss sket...

Resepi Begedil Kulat Sisir Keluarga Geeda

Dua genggam kulat sisir
2 biji telur
Sebiji cili merah
Dua biji bawang merah,
Sebiji bawang putih,
1" halia,
Garam, ajinomoto
Minyak untuk menggoreng

Bahan :
1) Kulat sisir direndam 2 jam dan dibersihkan
2) Tumbuk lumat bawang dan halia
3) Pukul telur, masukkan cili yang dipotong, garam, ajinomoto.
4) Ramaskan telur dengan kulat hingga sekata
5) Kepalkan kulat macam bergedil dan goreng dalam minyak yang banyak.

*Sedap makan dengan nasi...